Рецепт приготовления праздничного острого закусочного салата из баклажан, сладкого перца и моркови. Для соуса используются помидоры, чеснок, горький перец, укроп, петрушка, растительное масло, сахар, соль и уксус. Салат получается великолепным и является любимой традиционной закуской на праздничном столе.